Ricotta fresca
Descrizione:
Ricotta pecorina stagionata, prodotta con siero di latte di pecora pastorizzato e sale. Ideale da grattugia per la preparazione di piatti tipici o da servire tal quale. Confezionato sottovuoto, in cartoni da due forme da 3 Kg. cad.
| PRODOTTO | RICOTTA FRESCA |
| COD. ARTICOLO | |
| INGREDIENTI | Siero di latte di pecora |
| TIPO DI FORMA | Tronco conica |
| SAPORE | Dolce |
| PASTA | Bianca,cremosa |
| CROSTA | Bianca |
| STAGIONATURA | Fresca |
TIPO DI CONFEZIONE: forma intera da 1,5kg.circa,imballo in casse da 8 pezzi in ghiaccio o 1 pezzo in cesto confezionato in atmosfera modificata da Kg. 1,5 o da Kg. 0,500
| PROTEINE | GRASSI | CARBOIDRATI | CALORIE | ENERGIA |
| gr. 100 | gr. 100 | gr. 100 | kcal | kj |
| 10,00 | 17,00 | 3,00 | 205 | 853 |
