La nostra è un’industria che opera nel settore della raccolta e della trasformazione del latte ovino in Sardegna. Il prodotto principale è il Pecorino Romano DOP, il formaggio più commer- cializzato nel mondo, il resto della produzione comprende formaggi da tavola di tipo molli, semistagionati e stagionati, ricotta, panna di serio (…)
